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  證照名稱 證照代碼 證照類別 級別 發證單位 葡萄酒初階侍酒師 8380 國內證照 乙級 中華民國應用商業管理協會 威士忌品酒師 10567 國內證照 乙級 中華民國應用商業管理協會 葡萄酒初階侍酒師 葡萄酒在台灣的市場已日漸成熟，餐廳也明顯感受到侍酒師的重要，侍酒師受過專業的訓練，擁有對酒類廣泛的知識，專精於各式酒類服務，主要是在高檔餐廳服務時，能將餐點與葡萄酒做完美的搭配。餐廳的服務而言，Sommelier於提供葡萄酒服務時，必須在餐桌主人的的面前施行，展示酒瓶、開酒，以及斟酒服務，服務當中，還牽涉到所謂的餐桌禮儀。葡萄酒侍者根據葡萄酒單(Wine List)之內容，提供每一瓶酒的酒質特性，建議食物與葡萄酒之恰當的搭配，同時確保每一瓶酒送到客人面前時，都處於最理想的狀況，並正確的提供服務。某些酒店或餐廳的葡萄酒侍者，還需負責編排葡萄酒單，葡萄酒之採購，以及葡萄酒庫之管理。  威士忌品酒師 您知道水、大麥、酵母這三種簡單的原料，是如何轉變成這種擁有豐富層次與口感的好酒?威士忌此字，是古時居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人的語言，古愛爾蘭人稱此酒為VISAGE-BEATHA，而古蘇格蘭人稱為VISAGE BAUGH。經過千年的不斷變遷，才逐漸演變成Whiskey。不同國家地區對威士忌的寫法也有差異，愛爾蘭和美國寫為Whiskey，而蘇格蘭和加拿大則寫成Whisky，尾音有長短之別。 烈酒在台灣的市場已日漸成熟，餐廳也明顯感受到酒類專業的重要。威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產國為英語國家。廣義解釋，“威士忌”是所有以穀物為原料所製造出來的蒸餾酒之通稱。雖然在傳統觀念上，許多人都認為威士忌是以大麥為原料製造，但實際上卻不是如此。    為配合政府施政目標，為六大新興產業及十大重點服務業儲備專業人才。滿足台灣未來觀光市場需求，一方面與國際證照接軌，並增加本身職能競爭力，進而能夠為自己開創一專業！ 【證照價值】 ★ 成為觀光餐飲相關系科的專業證照(畢業門檻)。 ★ 學校機構可經由本檢定做為酒類專業相關課程之合格修課標準，有效評鑑學習成果，提升教學績效。 ★ 學生可經由本檢定做為進入職場的徵選門檻，除培養酒類核心知識，並經由專業能力檢定證明，順利取得就業競爭優勢。 ★ 餐飲業/旅館業經由本檢定，做為人才甄選標準，提升競爭力。 【就業市場】 1. 國內外星級旅館在【飲務部或宴會廳】成為飲務從業專才。 2. 至【酒類進口貿易公司】成為營運專才。 3. 至連鎖超商【酒類部】成為門市服務員。 4. 國內之【專業酒坊門市部】成為門市服務或門市店長。 5. 在高檔【餐飲吧檯】成為酒吧從業專才。 6. 自行開設【酒坊】成為自營商。 本課程歡迎校園/企業包班授課，可依據需求與預算，量身設計研習課程，詳細辦法，請  點選連結 填寫聯絡資料，將有專人聯繫，或於上班時間來電洽詢:02-6617-6779。

凡出席研習並通過認證考試者，可進階申請美國WPCI 協會國際證照。 研習目的：根據產業年報的統計資料，近幾年來台灣文創產業的產值維持在6,000億元左右，「創意台灣」發展方案試圖將台灣文創產業推到兆元的規模。為加強及提升文化創意產業人才專業能力，拓展臺灣文化創意產業行銷與管理之專業能力，規劃產業實務所需之專業課程內容，培育臺灣文化創意產業專業人才。 證照介紹： 證照名稱 證照代碼 證照類別 發證單位 文創品牌行銷企劃師 12204 國內/甲級證照 中華民國應用商業管理協會 文創品牌授權經理 12205 國內/甲級證照 中華民國應用商業管理協會 CULTURE & CREATIVE BRAND MANAGEMENT 12181 國際證照 World Professional Certification Institute 證照效益 : 從事專業教學工作者，可藉此作為教授相關課程之教學資格的證明文件。 社會人士可作為職場專業能力的証明輔助文件。 企業可藉由員工專業證照的取得，作為評核員工學習的客觀指標。 可作為大專院校評鑑、教師升等、產學合作、獎補助相關計劃執行…等，績效指標參考。 學生求職面試、升學、甄試、職涯規劃、可當職能加值依據；促進畢業就業接軌。 可至社區大學、勞工大學、公工協會非營利組織…等單位，開班教授相關課程之講師資格佐證文件參考。 成績優異並具備教學熱忱者，取得證照後將收錄於中華民國應用商業管理協會講師人才庫，優先安排授課相關事宜 ​【發證單位】社團法人中華民國應用商業管理協會 本課程歡迎校園/企業包班授課，可依據需求與預算，量身設計研習課程，詳細辦法，請  點選連結 填寫聯絡資料，將有專人聯繫，或於上班時間來電洽詢:02-6617-6779。    

證照介紹 :   證照名稱 證照代碼 證照類別 級別 發證單位 餐飲管理個案教學 9611 國內證照 乙級 中華民國應用商業管理協會 創新創業個案教學 10569 國內證照 乙級 中華民國應用商業管理協會 ◆ 證照效益 ​從事專業教學工作者，可藉此作為教授相關課程之教學資格的證明文件。 企業可藉由員工專業證照的取得，作為評核員工學習的客觀指標。 發證單位: 中華民國應用商業管理協會 

葡萄酒初階侍酒師 :  葡萄酒在台灣的市場已日漸成熟，餐廳也明顯感受到侍酒師的重要，侍酒師受過專業的訓練，擁有對酒類廣泛的知識，專精於各式酒類服務，主要是在高檔餐廳服務時，能將餐點與葡萄酒做完美的搭配。餐廳的服務而言，Sommelier於提供葡萄酒服務時，必須在餐桌主人的的面前施行，展示酒瓶、開酒，以及斟酒服務，服務當中，還牽涉到所謂的餐桌禮儀。葡萄酒侍者根據葡萄酒單(Wine List)之內容，提供每一瓶酒的酒質特性，建議食物與葡萄酒之恰當的搭配，同時確保每一瓶酒送到客人面前時，都處於最理想的狀況，並正確的提供服務。某些酒店或餐廳的葡萄酒侍者，還需負責編排葡萄酒單，葡萄酒之採購，以及葡萄酒庫之管理。  證照價值 ﹣ 成為觀光餐飲相關系科的專業證照(畢業門檻)。 ﹣ 學校機構可經由本檢定做為葡萄酒專業相關課程之合格修課標準，有效評鑑學習成果，提升教學績效。 ﹣ 學生除可培養葡萄酒核心知識，並經由專業能力檢定證明，順利取得就業競爭優勢。 ﹣ 餐飲業/旅館業經由本檢定，做為人才甄選標準，提升競爭力。 培訓規劃 ﹣ 提升西式餐飲服務的飲食文化深度。 ﹣ 培養餐飲業的專業侍酒服勤技能應用。 ﹣ 將葡萄酒相關專業知識融入工作中。 ﹣ 流暢標準的侍酒程序。  

時尚，是一種產業、一種知識、一種求新的渴望，也是一種生活風格； 生活美學是一種生活方式的選擇，也是生活品味的展現。建築大師漢寶德說：「廿一世紀是美感的世紀，在全球化的大趨勢下，美感是一種競爭力……」。 蔣勳說：其實美存在於日常生活的接觸，當我們開啟每一絲感覺，會發現每一個生命存在的特徵和狀況都不可取代。 美，常常是一種智慧，而非知識。。「美，卻是看不見的競爭力。」 近年來，政府推動生活美學政策，主要目的在於促使國民普遍擁有美的判斷能力，因而能在生活中體會美感，享受美感，進而經由感覺提升精神生活的品質。總而言之，生活美學成為現今社會必須關注的學術領域之一。 本研習旨在培養學員能夠具備良好的創新創意、美感品味、融入生活美學的涵養，提升生活品質和品味。 證照價值:  ﹣ 成為流行時尚、粧品應用。。等相關系科的專業證照(畢業門檻)。 ﹣ 學校機構可經由本檢定做為相關課程之合格修課標準，有效評鑑學習成果，提升教學績效。 ﹣ 學生除可培養時尚美學核心知識，並經由專業能力檢定證明，順利取得就業競爭優勢。 ﹣ 流行時尚美學產業經由本檢定，做為人才甄選標準，提升競爭力。

兼具醫學知識及美容保養的醫學美容師，是第一線與求診者接觸的人員，從體質的調理保養、抗老開始，由內到外，提供專業的醫學美容諮詢。但目前在台灣的醫學美容師卻缺乏統一、專業的教育訓練管道,以至於在人員素質上時會出現良莠不齊的情況，為了提升醫學美容產業人員之素質，特開辦-醫學美容諮詢師 / 醫學美容顧問師 證照輔導班,，使台灣的醫學美容產業能更趨專業化與多元化。 證照效益 :  1. 從事專業教學工作者，可藉此作為教授相關課程之教學資格的證明文件。 2. 欲/已從事婚禮產業者，可作為職場專業能力的証明輔助文件。 3. 企業可藉由員工專業證照的取得，作為評核員工學習的客觀指標。   證照名稱 : - 醫學美容諮詢師 (乙級證照；證照代碼 8928)     - 醫學美容顧問師 (甲級證照；證照代碼 8927)